現代規模化養殖及畜牧工程技術的發展經歷了曲折的歷程。時至今日，我國的養殖事業有了長足的發展，許多小型規模化養殖場善于經營和管理，通過利潤擴大再生產滾動式發展，逐步擴展了飼養規模，有些企業的家禽飼養規模達到5~20萬只，并開始采用自動化方式飼養（通風、喂料、飲水、清糞、揀蛋）。另一方面，龍頭企業逐步完善了各個鏈條中利益分配，規模化養殖場的建設越來越完善，同時防疫工程建設、防疫意識加強。具有了市場抗風險能力，規模也越來越大。 

然而我國大多數中小規模企業仍然處于低水平發展階段，國外優良品種蛋雞年單產18~20Kg，產蛋期成活率93%以上，而我國目前蛋雞生產水平單產普遍處于16Kg左右，個別達到18Kg以上，產蛋期存活率一般在85%左右，多數雞場處于微利和維持經營狀態。究其原因，除了難以控制的疫病與較低的飼養技術以外，畜牧工程技術上的缺陷是最大的問題。目前還有眾多養殖企業在投資購買設備時不懂得如何選擇現代化產品，結果導致設備利用率低、畜禽良種優良性不能充分發揮。 養殖設備涉及養殖生產不同領域的多種設備。以生產環節來劃分的話，我們基本可以將現代化養殖設備及技術分為：

一、禽舍建筑 

從建筑方面而言，現代的禽舍建筑改變了過去的高成本磚混結構，研制開發了簡易的節能開放型、大棚式、拱板結構禽舍以及復合聚苯板組裝式禽舍；在能源利用方面，現代禽舍充分利用太陽能實現照明或取暖；人們還利用生物發酵技術，養殖開發了生物床養豬，而墊料發酵也開始應用于肉雞與肉鴨的飼養中。所有這些新技術的運用都在節約資金和能源方面獲得了十分顯著的生態、經濟和社會效益。而在今后幾年，禽舍的發展方向將是養殖開發半封閉式禽。它能夠利用開放式自然光能的有點彌補密閉式禽舍耗能高的缺點，同時還有利于生物安全控制。這種模式有其符合中國農業發展的現狀。 

例如：輕鋼禽舍，輕鋼禽舍跨度大、施工周期短、抗震性能好。它能有效利用建筑空間，使建筑造型簡潔、美觀，并使構件規格整齊統一，適用于現代規模化養殖業，并能適應我國南北不同的天氣條件。如配上現代養殖設備，可加大養殖密度，并準確估計上市天數和重量。

二、 蛋雞、肉雞籠養技術 

主要體現為離地高密度飼養方式的采用。這種方式減少了家禽與糞便的接觸，有利于控制疾病，同時也提高了飼養密度，減少了占地面積，使蛋雞產蛋率提高了6~10%，受精率提高10%左右。籠養雞設備根據其斷面型式有疊層型、階梯式、半階梯式。籠層數量可以是單層、雙層、三層，直至八層；種雞、蛋雞、肉雞都有相應的雞籠。 

目前，隨著現代養殖業的發展，已經出現了勞動力緊缺或昂貴、種雞籠養人工受精勞動強度大及污染等問題，因此有待進行群體本交籠的研究與開發，并根據家禽體重大小研究籠具的網鐵絲粗細與籠具大小參數；根據禽舍不同寬度、長度設計開發不同類型的籠具。

三、 喂料及飲水設備 

喂料設備包括料塔、輸送器和喂食機，喂食機則有螺旋彈簧式、鏈式、索盤式、行車式等多種，除了行車式喂食機僅用于籠養外，其它各種既可用于平養，也適用于籠養。螺旋彈簧式和索盤式在籠養中是開放式送料，平養則可以封閉式送料。螺旋彈簧式喂料機由料箱、輸料管、絞龍、料盤和驅動電機組成。適用于肉雞、蛋雞、種雞、火雞、鴨等多種家禽。由于其飼養集中在食盤中央，料位可調，可阻止雞抓扒和濺撒飼料，因此可大大節約飼料。盤體由耐用的抗紫外線塑料制成，拆卸簡單，易于清洗。 

飲水系統包括水箱、水壓調節器、過濾器、水管和飲水器。飲水器有乳頭式、杯式、鐘式和吊塔式多種，簡易養雞場也可用長條水槽。吊塔式飲水器僅用于平養。從節約用水和防止細菌污染的角度看，乳頭式飲水器是家禽飼喂環節最理想的供水設備。不過在選擇時一定要注意的是乳頭飲水器的密封性能，必須選擇優質不漏水的飲水器。根據結構不同一般分為錐閥式和球閥式。 

錐閥式：由高質量不銹鋼或高品質塑料制成。閥門元件的排列和寬跨度最大程度地保護了供水系統。該產品的特點在于采用了錐閥式的下水方式，從而保證其下水充足。

球閥式：上部采用錐形水針，不但能控制水流量，還能防止水滴溢出造成浪費。同時由于產品屬于球閥式下水，因此雖然下水量較柱塞式的產品有所減少，但在密封性能上則具有一定優勢！ 用喂料機和飲水器不僅免除了人力、提高勞動效率，更重要的是節約飼料和飲水，還能保證家禽的采食和飲水衛生。 

四、 通風設備 

現代通風設備能夠排出禽舍內的廢氣，有利于家禽的生長發育和健康，為家禽高效生產創造了環境條件。早期通風設備采用工業用風機，導致禽舍噪聲大，能耗高，投資大。這不僅給養禽場造成很大的浪費，也導致舍內環境條件差，影響了家禽的生產性能。隨著農用高效節能風機以及禽舍縱向通風技術的廣泛運用，現代通風設備在節約電能，減少設備投資和運營維修費用、降低噪聲與改善舍內外環境等方面已經有了顯著進步，通風效果也有了明顯提高。

五、 舍內濕簾降溫設備 

如果禽舍內僅有風機等通風裝置，沒有相應的降溫裝置配合使用，禽舍在夏季便容易超溫，導致家禽發生中暑現象，對家禽健康和生產造成嚴重影響。濕簾降溫設備便是能有效解決夏季炎熱，減少舍內高溫熱應激對家禽造成危害的重要工具。濕簾降溫設備與縱向通風風機配套使用，可使夏季舍內溫度由35~36℃下降到28~30℃的家禽適宜溫度，基本確保了家禽在高溫季節的正常生產。

六、 禽舍冬季取暖設備 

熱風爐、暖風機以及正壓管道送風技術對于禽舍冬季取暖是非常重要的。風機能夠將引進設備的新鮮空氣先經加熱后再送到禽舍內。通過與加熱系統相結合，從根本上改善了冬季寒冷季節禽舍內溫度問題。投資少，熱效率高，耗煤少。不過使用熱風爐仍然存在設備過于干燥且舍內溫度不均的問題，所以，今后要繼續展開研究，著重考慮通過加濕的方式來解決舍內的溫度分布問題。 

七、 禽舍環境自動控制技術 

禽舍環境控制技術是能夠對禽舍內以家禽日齡為基礎的溫度、濕度、光照、通風等因素環境進行智能控制的一整套硬件與軟件系統。目前，禽舍環境自動化控制系統還需要進一步完善與優化，如根據舍內不同區域溫度自動開啟風機風量大小、調整風機通風方向等，這樣才能把環境控制與生產管理技術結合起來真正實現系統的優化控制。

對于規模化養殖的發展而言，先進的現代化養殖設備是不可或缺的。如果沒有現代先進的畜牧工程設施、設備相配套，中國養殖業可能還停留在八十代初期的水平，現代規模化養殖難以實現。不過值得注意的是，先進的畜牧設施、設備其性能特點各不相同，必須與養殖企業的不同生產方式、目的及規模相配套。用戶需要更多地了解相應的畜禽設施、設備性能和特點，做到科學合理使用，才能充分發揮配套設施及設備的生產效率。中國的畜牧工程技術與國外發達國家相比還有一定差距，這就要求我們從事家禽孵化養殖設備研發制造的企業研制出更科學的、更先進、更實用、效率更高的設施、設備、達到國際先進水平，從而為中國的現代化養殖業健康發展作出更大貢獻。